Coralia Cuellar 
La canasta alimentaria sigue golpeando el bolsillo de muchas familias salvadoreñas y su precio sigue en aumento.
En los principales mercados de la capital salvadoreña se ha visto un significativo aumento en diversos productos de la canasta básica.
La unidad de güisquil se encuentra a US$1.00, el limón a US$0.35 la unidad, la cebolla a US$0.50 la unidad, los precios de papa también se unen a esta alza con un precio de US$1.00 la libra, el pollo se encuentra a un precio de US$2.00 la libra, la libra de frijoles se encuentra en US$1.35.
Que la comida en El Salvador se encarece a pasos agigantados es un hecho: solo basta comparar el precio de la canasta básica de inicios de 2021 US$199.24 con el último dato disponible, el de enero de 2024 US$256.81, según los datos de la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec).
Ante estos aumentos, el presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar ha hecho un llamado al sector privado a adoptar prácticas comerciales respetuosas de los derechos e intereses de los consumidores, erradicar prácticas ilegales, poco éticas, discriminatorias o engañosas, y apegarse al cumplimiento de la ley y contribuir a un mejor funcionamiento y transparencia del mercado de insumos agrícolas.
Al mismo tiempo, ha exhortado a la ciudadanía a ejercer su derecho a la denuncia para que en caso de detectar incrementos injustificados en los precios de los alimentos procedan a notificarla a través del teléfono 910 y el WhatsApp 7844-1482.
