Alejandra Ortiz 
El Salvador ha fortalecido su relación comercial con Turquía, un mercado clave para sus exportaciones de café de especialidad y chocolate gourmet. Según datos del Banco Central de Reserva (BCR), hasta noviembre de 2024, las ventas salvadoreñas a Turquía alcanzaron los US$1.3 millones, destacándose principalmente productos como café tostado o descafeinado, textiles y calzado.
En su esfuerzo por expandir estas relaciones, el Ministerio de Relaciones Exteriores, junto con la embajada salvadoreña en Turquía, organizó el evento “Demonstration & Tasting Event: Gourmet Chocolate and Specialty Coffee from El Salvador”. Esta iniciativa buscó promover la calidad de los productos salvadoreños y establecer nuevos vínculos comerciales en el mercado turco.
El evento se realizó en colaboración con la Cámara de Comercio de Ankara (ATO) y la empresa turca “Sister and Brother”, que ya ha establecido relaciones comerciales con productores salvadoreños. Durante la jornada, los asistentes participaron en talleres y degustaciones dirigidas por expertos en productos derivados del cacao y el café.
El embajador de El Salvador en Turquía, Héctor Jaime, destacó la importancia de posicionar a El Salvador como un productor de cacao fino y café de alta calidad en el competitivo mercado de Ankara. Con la participación de 25 empresarios y representantes comerciales, el evento sirvió como una plataforma para impulsar las exportaciones salvadoreñas, consolidando a Turquía como un destino estratégico para estos productos de alta gama.
El gobierno salvadoreño continúa apostando por el desarrollo de sus exportaciones, promoviendo productos que destacan por su calidad y autenticidad, con la esperanza de superar las cifras de comercio actuales en los próximos años.
