Alejandra Ortiz 
Como parte del proyecto VIVICAFÉ, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en colaboración con el Instituto del Café (ISC) y la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS), ha continuado la distribución de insumos agrícolas a pequeños caficultores en la región de Alotepec, Metapán. Esta iniciativa busca fortalecer a los productores locales, proporcionándoles recursos esenciales para mejorar la productividad y la calidad de su café.
Entre los insumos entregados se encuentran fertilizantes granulados, fungicidas, fertilizantes foliares, cal, equipos de aplicación y botas de protección. Estos recursos son fundamentales para los caficultores, ya que les permiten enfrentar los desafíos agrícolas y optimizar sus procesos de producción, con el objetivo de obtener un café de alta calidad, competitivo en el mercado.
Además de la distribución de insumos, se realizaron capacitaciones dirigidas a los caficultores de la región. Durante la jornada, expertos en agricultura compartieron conocimientos sobre el manejo del suelo, una técnica crucial para mejorar el rendimiento y la sostenibilidad de los cultivos de café. Estas capacitaciones no solo fortalecen el conocimiento de los productores, sino que también aseguran prácticas más eficientes y amigables con el medio ambiente.
Las actividades desarrolladas en Alotepec Metapán representan un paso significativo para los caficultores de la cordillera Cacahuatique, quienes dependen en gran medida de la calidad de sus cultivos para su sustento. Con la entrega de estos insumos y la formación recibida, los productores locales tienen ahora mejores herramientas para enfrentar los desafíos del mercado y elevar el nivel de su producción.
El proyecto VIVICAFÉ sigue mostrando su compromiso con el fortalecimiento del sector cafetalero en El Salvador, destacando la importancia de iniciativas que combinan la entrega de recursos con la formación técnica. A medida que el proyecto avanza, se espera que más regiones cafetaleras del país se beneficien de este tipo de apoyo integral, potenciando así el desarrollo rural y la competitividad del café salvadoreño en el mercado internacional.
