Redacción Dinero.com.sv 
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el Ministerio de Turismo mantienen una estrecha colaboración a través de diversos proyectos orientados al desarrollo social y económico del país. Uno de los esfuerzos más destacados es GastroLab, iniciativa que actualmente cuenta con cuatro centros ubicados en la zona costera de El Salvador
GastroLab está diseñado para brindar capacitación técnica a jóvenes interesados en el mundo culinario, el servicio de bares y otras áreas relacionadas con la hospitalidad. Su objetivo principal es mejorar la calidad de vida de los participantes, ofreciéndoles formación especializada y herramientas que faciliten su inserción en el mercado laboral.
Según los datos del programa, más del 80 % de los jóvenes que han pasado por GastroLab han logrado encontrar empleo tras completar su proceso de formación, lo que lo convierte en un modelo exitoso de oportunidades reales para la juventud.Con el acompañamiento del Ministerio de Turismo, se proyecta que GastroLab continúe creciendo en el futuro, ampliando su alcance y beneficiando a más comunidades. Esta expansión permitirá que más jóvenes salvadoreños accedan a capacitación, empleo y mejores perspectivas de vida, contribuyendo al desarrollo de la actual generación y de las que están por venir.
GastroLab se consolida, así como una iniciativa que fortalece capacidades, abre puertas laborales y fomenta el talento joven en un sector con alto potencial de crecimiento en el país.
