Redacción Dinero.com.sv 
El Viceministro Ad-Honorem del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Óscar Domínguez, informó que el Programa de Aumento a la Producción ha generado resultados positivos en el fortalecimiento del sector agropecuario durante 2025, con incrementos en la producción nacional de hortalizas, frutas, granos básicos y café.
De acuerdo con el funcionario, uno de los principales logros ha sido la ausencia de desabastecimiento de productos alimenticios a lo largo del año, lo que, según explicó, ha contribuido a mantener estabilidad en los mercados y confianza en los consumidores.
Producción y estabilidad de precios
Domínguez aseguró que el incremento en la producción local permitió sostener una canasta básica con precios estables e incluso con reducciones en varios productos. Señaló además que El Salvador mantiene actualmente la canasta básica más económica de la región y registra la inflación más baja en comparación con los países vecinos.
El funcionario atribuyó estos resultados a una estrategia enfocada en elevar la productividad agrícola, mejorar la capacidad de respuesta ante la demanda interna y diversificar los mercados internacionales para facilitar la competencia.
En ese contexto, subrayó que el país ha reducido su dependencia de un solo socio comercial extranjero, fortaleciendo alianzas estratégicas que amplían las opciones de abastecimiento y comercialización.
Impulso al sector pecuario
En su mensaje, el viceministro también hizo referencia al fortalecimiento del sector ganadero, destacando la incorporación de ejemplares de alto valor genético para mejorar la producción bovina en el país. Mencionó que uno de estos toros contribuirá a la reproducción y al incremento del hato ganadero nacional, lo que permitirá elevar la productividad lechera y cárnica en los próximos años.
Estrategia integral
El Programa de Aumento a la Producción forma parte de las políticas orientadas a fortalecer la seguridad alimentaria, dinamizar el sector rural y garantizar el acceso a alimentos a precios accesibles. Las autoridades sostienen que el enfoque combina apoyo técnico a productores, mejora genética, apertura comercial y coordinación con aliados internacionales.
Según el MAG, el objetivo es consolidar un modelo sostenible que permita mantener la estabilidad de precios, impulsar la competitividad del agro salvadoreño y continuar reduciendo la inflación en el rubro alimenticio.
