Alejandra Ortiz El gobierno sigue posicionando a El Salvador como un país seguro, moderno y abierto al mundo. Gracias a las transformaciones impulsadas, el Muelle Turístico del Puerto de La Libertad se convirtió este 19 de julio, en sede del Mole Fest Internacional 2025, un festival sin precedentes que reunió a 25 chefs de diversos países para celebrar la identidad, la memoria y la hermandad culinaria latinoamericana.
Este encuentro forma parte de la Ruta del Mole Internacional, una iniciativa que une sabores y culturas para fortalecer los lazos entre pueblos hermanos. La llegada de este festival a suelo salvadoreño confirma el nuevo prestigio internacional del país, que hoy se proyecta como anfitrión de eventos de alto nivel capaces de atraer turismo, inversión y oportunidades para el desarrollo cultural.
Durante la inauguración, la ministra de Turismo, Morena Valdez, destacó el papel de la gastronomía como motor de crecimiento turístico: “El 80% de los turistas a nivel mundial se mueven por la gastronomía de un país, así que imagínense la importancia que tiene la cocina para seguir impulsando el turismo en El Salvador”.
Por su parte, la directora ejecutiva de Corsatur, Alejandra Durán, subrayó la relevancia del puerto como punto clave para el turismo: “El Puerto de La Libertad es el destino más visitado del país. Hoy estamos promoviendo este multidestino, qué mejor que mostrar lo que está pasando en el país con la gastronomía”, dijo.
El Mole Fest Internacional contó con el liderazgo del chef David Najarro, y con la visión del fundador de la Ruta del Mole, Ariosto Camacho, quienes, junto a chefs de toda Latinoamérica, llevaron adelante una experiencia gastronómica que une pueblos y corazones.
La ministra Valdez reconoció a los cocineros como verdaderos artistas de la cocina, cuyo talento proyecta la identidad salvadoreña al mundo, y agradeció el respaldo de los patrocinadores y organizadores que hicieron posible esta celebración sin precedentes en la costa de La Libertad.
Con iniciativas como el Mole Fest Internacional 2025, el gobierno reafirma que El Salvador ha renacido y se consolida como un referente regional donde los sabores y las culturas se unen.
