Lunes, 15 Agosto 2022 15:52

La cosecha de maíz y frijol no logrará cubrir la demanda alimentaria 2022: CAMPO

Escrito por Evelyn Alas

El Presidente de la Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO), Luis Treminio, dijo esta mañana que las proyecciones muestran que la demanda alimentaria de granos básicos, no se logrará cubrir este año debido a que la siembra de este año ha sido menor a la del 2021 y uno de los factores influyentes ha sido el alto costo de los insumos agrícolas.

Según el titular de campo las proyecciones del ciclo agrícola indican que lo que se cosechó de maíz entre mayo y junio ya está garantizado el 60%, y el promedio de cosecha para consumo 2023 será de 11 millones 250 mil quintales. Destacó que, para cubrir la demanda nacional de este grano básico, se necesitan 18 millones 800 mil quintales.

Dijo además que ha conversado con el Ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Enrique Parada, para que comiencen a validar los abonos orgánicos y los eco minerales que son una solución a la soberanía alimentaria y podría ayudar a disminuir los costos de producción.

Los 3 millones de quintales de maíz que no se lograrán cosechar para el consumo nacional, según Luis Treminio, se tendrán que importar.

En el caso del frijol para el consumo alimentario del próximo año han proyectado 2 millones 250 mil quintales y en lo que queda de agosto se sembrará un aproximado de 75% de frijol. Además, dentro de este mismo mes se sembrará el 100% del sorgo.

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En cuanto para cubrir la demanda al 100% del frijol se necesitan 2 millones 450 mil quintales, son 100 mil quintales menos que el año pasado.

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Agregó que los insumos agrícolas han subido sus precios a un 70% para el cultivo, por ejemplo, el año pasado sembrar una manzana de maíz costaba US$475 y en el 2022 se gastan US$830.