Martes, 13 Diciembre 2022 15:51

El índice de precio en los alimentos mostró una baja de un 12% en el mundo

Escrito por Evelyn Alas

El índice de precios de los alimentos según el Banco Mundial disminuyó en un 12% en el tercer trimestre de 2022, después de alcanzar un máximo histórico en abril.

El índice continúa siendo casi un 20% más alto que hace un año. Sin embargo, en términos de moneda nacional, los precios de los alimentos siguen siendo elevados debido a las depreciaciones monetarias. Se proyecta que los precios de los alimentos disminuirán un 5% en 2023, antes de estabilizarse en 2024.

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A pesar de las caídas previstas, la mayoría de los precios de los alimentos seguirán siendo altos de acuerdo con niveles históricos. Las previsiones también están sujetas a numerosos riesgos.

Se proyecta que los suministros mundiales de cereales se reducirán en 2022-23. Si bien se prevé que los suministros mundiales de trigo aumentarán ligeramente en la actual temporada que comenzó en agosto, se espera que los suministros de maíz y arroz disminuirán un 5% y un 2%, respectivamente.

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Este déficit refleja una menor producción en Estados Unidos y la Unión Europea (maíz), así como en China e India (arroz). Por el contrario, se proyecta que los suministros de aceites comestibles aumentarán un 4 % esta temporada, y los productos que registrarán los mayores incrementos son los aceites de palma, colza y soja.

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Además, prevé que las existencias mundiales de alimentos disminuirán por tercera temporada consecutiva.