Cabe señalar que los movimientos de los últimos días no están fundamentados en factores significativos de la oferta y la demanda, sino en factores externos

Factores determinantes para el movimiento de precios, son: tras una jornada volátil, el dólar se recuperó en relación al peso colombiano y al real brasileño en +2.4% y +1.7%, respectivamente. Lo anterior representó un factor bajista para los precios del Arábica, pues motiva las negociaciones de café de los exportadores locales.

Existe además un efecto indirecto por el declive en los precios de las materias primas, incluyendo al petróleo.

La financiera Rabobank recortó su proyección de superávit de oferta global de café para el año 2023/24 hasta los 1.6 millones de sacos de 60 kg. En noviembre pasado, el banco neerlandés estimó un desbalance de hasta 4.0 millones de sacos, debido a una mayor producción global.

La compañía Starbucks publicó esta semana que la demanda de su producto en China reportó una baja del 29% en el último trimestre de 2022 a raíz de las cuarentenas y restricciones que afectaron algunas de las principales ciudades del país asiático en ese periodo.