En las instalaciones de la Universidad Católica de El Salvador (UNICAES) se reunieron varios emprendedores con quienes se conversó sobre tendencias de mercado, productos funcionales y cuidado de la salud a través de alimentos. Durante la conferencia se exploró cómo estos intereses se pueden aprovechar para el desarrollo de nuevos negocios.
En el evento se presentó también la convocatoria a emprendedores para participar en el Agroinnova 2022. Esta edición está enfocada a participantes radicados en el occidente de El Salvador (posteriormente se harán ediciones en otras zonas del país).
Los interesados en hacer crecer su negocio o lanzar un nuevo producto pueden inscribirse ingresando a bit.ly/agroinnovaoccidente de forma gratuita. Las propuestas de emprendimiento deben ser de alimentos, bebidas, cosmética natural o estar relacionadas a la agroindustria (con tecnología, software o servicios). Además, el emprendedor debe ser originario de la zona occidental. La fecha límite para aplicar es el 5 de junio.
Posteriormente se seleccionarán las ideas de negocio con mayor potencial o viabilidad. Los emprendimientos elegidos pasarán a la etapa de capacitación, en la cual recibirán formación en gestión de negocios, buenas prácticas de producción y otros similares.
Agroinnova Santa Ana finalizará con una exposición de productos en las instalaciones de UNICAES y una evaluación de jurados. Los mejores emprendimientos podrán ganar sesiones de asesoría personalizada, acompañamiento técnico para lanzar el nuevo producto y también recibirán apoyo de PROINNOVA para obtener equipo que mejore la competitividad de la empresa.
IMPACTO DE AGROINNOVA En su trayectoria, el programa de crecimiento de negocios Agroinnova ha beneficiado a 620 personas, desarrollando 130 proyectos de emprendimiento. Además, se ha aportado a estos proyectos con capital semilla y equipo tecnológico por un total de $500 mil dólares. El programa es organizado por PROINNOVA, la Fundación para la Innovación Tecnológica Agropecuaria (FIAGRO) y recibe financiamiento del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador. Este año además se cuenta con el apoyo de la UNICAES y el Centro de Desarrollo para la Micro y Pequeña Empresa (CDMYPE).