En las instalaciones de la Universidad de Oriente (UNIVO), se reunieron varios emprendedores con quienes se conversó sobre la industria de alimentos alrededor del mundo y tendencias entre consumidores.

Con una conferencia magistral se exploró intereses como alimentos saludables y funcionales, nuevos negocios para aprovechar estas tendencias, adelantos tecnológicos en producción, entre otros.

Durante el evento se presentó también la convocatoria a emprendedores para participar en las capacitaciones de Agroinnova 2022. Los interesados en hacer crecer su negocio o lanzar un nuevo producto pueden inscribirse ingresando a bit.ly/agroinnovasm de forma gratuita.

Con ese formulario podrán registrar su proyecto para participar en los talleres de capacitación e innovación. Las propuestas de emprendimiento deben ser de los rubros de alimentos, bebidas, cosmética natural o estar relacionadas a la agroindustria (con tecnología, software o servicios).

Además, el emprendedor debe ser originario del departamento de San Miguel, Usulután, Morazán o La Unión. La fecha límite para aplicar es el 23 de octubre. Posteriormente se seleccionarán las ideas de negocio con mayor potencial o viabilidad.

Los emprendimientos elegidos pasarán a la etapa de capacitación, en la cual recibirán formación en gestión de negocios, buenas prácticas de producción y otros similares. Agroinnova San Miguel finalizará con una exposición de productos en las instalaciones de la UNIVO y una evaluación de jurados. Los mejores emprendimientos podrán ganar sesiones de asesoría técnica personalizada.

Con ella los ganadores podrán ejecutar su proyecto, ya sea lanzar el nuevo producto, hacer más eficiente su producción o reinventar la marca. El acompañamiento de PROINNOVA también incluirá acercamiento a otros proyectos que faciliten recursos financieros o equipo industrial a los emprendedores.

Las empresas que participen en Agroinnova San Miguel podrán mejorar su competitividad y entrarán en una red de trabajo con emprendedores y proveedores.