Lunes, 13 Mayo 2024 17:27

Walmart prepara a sus proveedores agrícolas con capacitaciones

Escrito por Denis Muñoz
Walmart prepara a sus proveedores agrícolas con capacitaciones Cortesía

Con el propósito de lograr que las familias puedan vivir mejor, Walmart  de México y Centroamérica refuerza la relación comercial con sus proveedores a través de su  programa Tierra Fértil, brindando desde hace varios años, acompañamiento y capacitaciones a  pequeños agricultores en El Salvador para generar desarrollo y empleo en zonas cercanas a su  operación.

Como parte de este apoyo, la compañía realizó recientemente una capacitación para proporcionar un  refuerzo sobre los conceptos de Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manufactura, los  cuales servirán de guía en los procesos de campo y acopio para asegurar la calidad e inocuidad de los  productos, tomando en cuenta las condiciones climáticas proyectadas para el presente año. El total  de proveedores capacitados fue de 135.

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“Continuamos apoyando a nuestros agricultores a través del programa Tierra Fértil, impartiendo  charlas para comunicar y aclarar nuevos lineamientos establecidos en el cumplimiento de la calidad  e inocuidad de los productos, lo cual será un punto de partida para que los equipos de abasto, calidad  y extensionismo de Walmart, en conjunto con los proveedores, puedan trazar una línea de trabajo en  común”, indicó Enmer García, Gerente Comercial de Frutas y Verduras de Walmart.

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Dentro del contenido de la charla se impartieron los siguientes temas: Perspectiva climática del año  2024, Buenas Prácticas Agrícolas, Buenas Prácticas de Manufactura, Uso adecuado de productos  fitosanitarios, Proceso de recepción a proveedores de Hortifruti, Nuevos puntos de auditoría y  revisión de los mayores hallazgos por parte de los proveedores, Protocolo control de moluscos y  manejo postcosecha en productos de hojas y hierbas.

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Parte de la visión de Walmart es continuar apoyando a los productores locales por medio de la  compra de sus cosechas, además de proveer a la población salvadoreña variedad de productos  naturales y elaborados mediante procesos y condiciones que aseguran la inocuidad y calidad de los  mismos.

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