Uno de los principales aportes nutricionales de la leche es el calcio, elemento mineral más abundante en nuestro organismo, aproximadamente el 99% se encuentra en los huesos. Este mineral participa en la formación y fortalecimiento tanto de los huesos como de los dientes. Si bien el calcio también está presente en otros alimentos, como las semillas, las hojas verdes y algunos peces grasos, el organismo absorbe de manera muy eficiente el calcio de la leche.

“La leche líquida o en polvo, junto con los productos lácteos, son alimentos con una excelente biodisponiblidad de calcio. Igualmente, la lactosa y el azúcar natural de la leche, también ayuda a la absorción del calcio, así como la vitamina D, que se encuentra en la leche y en los productos lácteos”, comentó Patricia Vial, experta en Nutrición, Salud y Bienestar en Nestlé Centroamérica.

Diez razones para tomar leche:

1. Es un alimento nutritivo que aporta energía, proteínas, vitaminas y minerales.

2. Es un alimento con una cantidad considerable de nutriente. Tiene altas cantidades de calcio, magnesio, selenio y vitaminas del complejo B.

3. La biodisponibilidad de algunos de sus nutrientes, como el calcio, es alta en comparación a otros alimentos de origen vegetal.

4. Es fuente importante de hierro, fundamental para el crecimiento y desarrollo cognitivo y sistema inmune en niños.

5. En adultos, ayuda a prevenir osteoporosis a futuro.

6. Por su contenido de potasio, ayuda a controlar la presión arterial y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

7. Gracias a los aminoácidos presentes, ayuda a mejorar las defensas del organismo.

8. Favorece la formación de nuevos tejidos en el organismo, ya sea durante el crecimiento infantil, el embarazo, intervenciones quirúrgicas, quemaduras o fracturas.

9. Es altamente hidratante al contener casi 90% de agua.

10. Contiene triptófano, aminoácido precursor de serotonina, lo que promueve la relajación y mejor calidad del sueño.

Nestlé reafirma su compromiso en seguir desarrollando la categoría de productos lácteos con un portafolio innovador y con diversas propuestas y formatos para seguir deleitando a todos sus consumidores. Entre las marcas que se destacan en El Salvador están la icónica NIDO con su Sistema

Nutricional NIDO 1+, NIDO1+ Deslactosada, NIDO 3+ y NIDO 5+; también NIDO Forticrece, ANCHOR, Nestlé

Esencial. Además de las Leches culinarias La Lechera e IDEAL, que pueden ser utilizadas en recetas sencillas.

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