El 2 de abril fue declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas como el Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo con el objetivo de destacar la necesidad de contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas con trastorno del espectro del autismo (TEA) y destacar su inclusión.

Hace unos días conversé con varios profesores de colegios de distintos países. Todos coinciden en una cosa: El futuro de la educación está en “despertar en los estudiantes la curiosidad y la creatividad para dar soluciones a los problemas actuales.

Todos podemos afirmar que la proteína es importante y necesaria en nuestras dietas, pero las razones del por qué pueden ser un poco más complejas. ¿Qué dice la ciencia sobre el papel de la proteína en nuestros cuerpos? ¿Cuáles son algunas de las ventajas de una dieta rica en proteínas para una persona activa que quiere fortalecerse?

La pandemia ha sido devastadora para los estudiantes de América Latina y el Caribe, donde las escuelas han estado cerradas durante 231 días en promedio, más que cualquier otra región del mundo.