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La Organización Mundial de la Salud, OMS, define el envejecimiento como el resultado de la acumulación de una gran variedad de daños moleculares y celulares a lo largo del tiempo. Este proceso lleva a un descenso gradual de las capacidades físicas y mentales, a un mayor riesgo de enfermedad y en, última instancia, a la muerte.

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El desarrollo en sí, ha conllevado a que las poblaciones latinoamericanas y mundiales aumenten la esperanza de vida en años de sus poblaciones. Sin embargo, el costo en servicios básicos, las difíciles crisis económicas y el repensar de nuevas necesidades, han resultado en una disminución gradual de las tasas de fecundidad.

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