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En el segundo día de la jornada del Congreso Regional de Sostenibilidad (CRESA), se abordó por parte del representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) El Salvador, las consecuencias del cambio climático en la agricultura regional.

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Las mejoras en la calidad de vida de un grupo de agricultores y sus familias en Nueva Guadalupe, San Miguel, que son beneficiarios de la iniciativa RECLIMA, fueron conocidas de primera mano por la ministra de Relaciones Exteriores, Alexandra Hill, durante un recorrido a esta zona del país, junto al representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Diego Recalde; así como el jefe de misión de la Organización Internacional para las Migraciones (OIM), Nicola Graviano, y la directora de la Escuela Nacional de Agricultura, Odette Marie Varela.

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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la agricultura (FAO) continúa con el taller para fortalecer las capacidades de preparación ante Emergencias Sanitarias Animales para la región de Centroamérica.

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El índice de precios de los alimentos de la FAO volvió a bajar en enero debido a la caída de los precios del trigo y el maíz.

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El último informe de precios de alimentación mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) situó en 185.5 puntos los costos alimenticios de diciembre de 2023, es decir un 1,5 % por debajo de su nivel de noviembre.

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Según los análisis presentados en el foro nacional “Café en El Salvador: mirada actual, perspectivas y oportunidades”, invertir en la producción, el manejo postcosecha y la comercialización podría generar retornos del 22% e impactar unas 99 mil personas en la zona.

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El índice de precios de los alimentos mensuales a nivel mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se situó en un promedio de 131.2 puntos en enero de 2023, esto es, 1.1 puntos un 0.8% menos que en diciembre 2022, descendiendo así por 10.

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El Ministerio de Turismo y el Ministerio de Educación, con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (WFP, por sus siglas en inglés), inauguraron el tercer Laboratorio Gastronómico (Gastro-Lab), en La Unión.  

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Los precios mundiales de los alimentos se mantuvieron en general estables en octubre, pese a una ligera subida de los cereales por la incertidumbre en el mar Negro, anunció el viernes la Organización de ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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Según la FAO, se estima que en El Salvador el 14% de las personas padecen de inseguridad alimentaria aguda: el hambre afecta a un 46% más de salvadoreños en la actualidad que antes de la pandemia del COVID-19, causado por el impacto combinado de huracanes, pérdida de empleo por la pandemia, el incremento en el costo de la canasta básica por la inflación y más recientemente los efectos de la guerra de Ucrania, dificultando así el acceso a alimentos para las personas en situación de vulnerabilidad. Se estima que en total 900 mil salvadoreños esten siendo afectados por esta situación.

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