CMI a través de sus agrupaciones de negocios, CMI Alimentos y CMI Capital, crea un impacto sostenible en las comunidades donde opera, ofreciendo excelencia y calidad en sus productos, servicios y proyectos.
Con el propósito “Alimentamos tu mundo para llenarlo de bienestar”, CMI Alimentos trabaja comprometido por la seguridad alimentaria, ofreciendo productos inocuos y de calidad que son parte de la tradición y sabor local en El Salvador, tales como Pollo Indio, Toledo, Pollo Campero, Don Pollo, Harina Espiga, Del Comal, Aliansa, Rufo, Pasta Fama, Pasta Ina, galletas Gama, Can Can, ChocoWow, entre otras marcas.
Para la corporación es fundamental promover el desarrollo sostenible en los países donde tiene presencia, con una gestión social y ambiental, alineados a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
En materia medioambiental, la planta de harinas de CMI en El Salvador cuenta con la certificación carbono neutral desde 2020, convirtiéndose en la primera planta de alimentos en el país en obtener dicha certificación.
Además, sus operaciones avícolas y de alimentos balanceados han recibido reconocimientos por la implementación de soluciones nutricionales innovadoras que garantizan una producción sostenible.
También han instalado alrededor de 4 mil 500 paneles solares que generan energía para autoconsumo en sus granjas y plantas.
Con estos esfuerzos, en los últimos ocho años, CMI Alimentos ha evitado la emisión de más de 110 mil toneladas de CO2 en las diferentes geografías, lo que equivale a sembrar casi 1.9 millones de árboles según la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés).
Esto ha sido posible gracias al trabajo en conjunto entre las agrupaciones CMI Alimentos y Capital. Esta última es una de las mayores generadoras de energía renovable en la región y en El Salvador cuenta con la planta de energía solar Bósforo, en alianza con AES.
Inversión histórica
Recientemente, CMI anunció la histórica inversión de US$1.8 mil millones para los próximos tres años, en las diferentes geografías donde opera. De este monto, CMI Alimentos destinará más de US$134 millones para proyectos de infraestructura, innovación y sostenibilidad en El Salvador.
Actualmente, sus operaciones en el país constan de plantas de procesamiento y granjas avícolas; distribución de embutidos; molinos de harina de trigo y maíz; plantas de alimentos balanceados para animales; restaurantes; distribución de galletas, pastas y salsas.
CMI es una corporación familiar multilatina que genera inversión y empleo en la región, integrada por más de 40 mil colaboradores, con presencia en 16 países. Inició operaciones hace 100 años y se ha convertido en uno de los grupos empresariales más importantes de América Latina.
Crecimiento y desarrollo de su cadena de valor
Fieles a la visión de brindar oportunidades para crecer, CMI promueve el crecimiento de su cadena de valor y la inclusión económica. De esta forma, el Centro de Capacitación y Desarrollo, de Molinos Modernos, tiene presencia en Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y República Dominicana, y ha formado, desde su fundación en 1998, a más de 130 mil personas.
Este es una plataforma de desarrollo integral para la formación y capacitación del sector panificación, donde participan desde panaderos independientes hasta micro, pequeñas y medianas empresas, emprendedores y otros clientes clave, bajo la guía y acompañamiento de un equipo profesional que les brinda los conocimientos para potenciar sus negocios y crecer.
Guiados por sus valores Responsabilidad, Excelencia, Integridad y Respeto, CMI continúa la gran visión que inició con el sueño de su fundador, don Juan Bautista Gutiérrez, adaptándose a los retos y cambios para seguir creciendo y generando desarrollo económico y sostenible en la región.