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Según la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (ONEC), del Banco Central de Reserva (BCR), el índice General de Precios al Productor a enero 2023, fue de 129.29 con una variación mensual de 0.40%, mostrando un incremento de precios en relación a diciembre del 2022.

La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), explica en la reciente versión 2022 de su Anuario Estadístico que la variación del Índice de Precios al Consumidor en América Latina alcanzó un 15.4% en 2022, superior al 12.4% registrado en 2021.

El índice de precios de los alimentos mensuales a nivel mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se situó en un promedio de 131.2 puntos en enero de 2023, esto es, 1.1 puntos un 0.8% menos que en diciembre 2022, descendiendo así por 10.

Según el Consejo Salvadoreño del Café (CSC), los precios del café Arábica bajaron este miércoles en sesión relativamente estable. La actividad gira en torno al cambio de contrato hacia Mayo/23 que tendrá lugar el próximo 17 de febrero, Los precios operaron en el rango estrecho de US$3.30. El máximo de la jornada se ubicó en US$177.60 y el mínimo en US$174.30.

Los precios del café Arábica reportaron un alza este lunes en la posición Marzo/23. El movimiento de precios se encuentra influenciado por factores técnicos y especulativos. La actividad comienza a girar en torno al cambio de contrato hacia Mayo/23, que tendrá lugar la próxima semana.

Según el Banco Mundial, la información recopilada entre septiembre y diciembre de 2022 indica una elevada inflación en casi todos los países de ingreso bajo y mediano.

Según un medio de comunicación internacional durante 2023 se espera que el precio de las materias primas tenga una tendencia alcista, en particular el oro, el cobre, el trigo y el maíz, siempre y cuando el dólar continúe debilitándose a través de las medidas que tome la Reserva Federal de Estados Unidos (Fed).

La Defensoría del Consumidor (DC), sigue implementando estrategias para mantenerse vigilante de los mercados y evitar que el bolsillo de las familias salvadoreñas se vea afectado debido a prácticas abusivas por parte de proveedores de diferentes insumos.

El Consejo Salvadoreño del Café (CSC), informó que los precios del café Arábica subieron ayer lunes en sesión volátil. A pesar de factores negativos del lado de la oferta, existe soporte de la compra especulativa.

Según la encuesta realizada por el Instituto Universitario de Opinión Pública (IUDOP), de la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas (UCA), 93 de cada 100 personas afirmaron que los precios de productos de la canasta básica como: el frijol, el maíz, el azúcar y la leche, aumentaron a lo largo del año 2022.