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De acuerdo con el estudio Barómetro COVID-19 sobre los nuevos hábitos de consumo de los latinoamericanos, realizado por Kantar en julio de 2021, una buena parte de esta población comenzó a cuidar más de la alimentación desde el inicio de la pandemia. Cerca del 23% de los mexicanos afirmaron haber mejorado sus hábitos alimenticios, mientras que el 20% de los colombianos, el 17% de los argentinos y el 14% de los brasileños dijeron que están alimentándose mejor.

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