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Según el Banco Mundial la inflación interna de los precios de los alimentos sigue siendo alta en todo el mundo. 

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En el último año debido a diversos factores que afectan la economía familiar, según el informe de Situación de País 2023 de la Universidad Francisco Gavidia los salvadoreños tuvieron que aportar US$29.44 por los alimentos en la zona rural y urbana.

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Cumpliendo su propósito “Alimentamos tu mundo para llenarlo de bienestar”, Corporación Multi Inversiones (CMI) realizó un importante donativo al Banco de Alimentos de El Salvador, que consistió en 3 mil 357 bolsas de alimentos que contienen alrededor de 9 mil 950 libras de producto avícola precocido elaborado por CMI Alimentos.

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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), explica en su informe que el índice de precios de los alimentos repuntó ligeramente en abril 2023 un promedio de 127.2 puntos, esto es, 0.8 puntos un 0.6% más que en marzo y unos 31.2 puntos (un 19.7%) por debajo de su valor en el mismo mes del año pasado. 

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El director del Instituto de Ciencia de la Universidad Francisco Gavidia, Óscar Picardo, explicó en una entrevista matutina que según los resultados de la encuesta económica 2023 de la UFG, las personas encuestadas explicaron que actualmente aportan US$137.09 de su bolsillo para comprar alimentos.

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El índice de referencia de los precios internacionales de los productos alimenticios descendió en marzo por 12.º mes consecutivo, impulsado por una disminución de las cotizaciones mundiales de los cereales y los aceites vegetales, según informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

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El sector agropecuario está comprometido con generar cada vez más alimentos para el mundo a través de buenas prácticas que también contribuyan a la mitigación del cambio climático, afirmaron representantes de 24 países de los cinco continentes durante la Primera Conferencia Ministerial de Sistemas Alimentarios Bajos en Emisiones, realizada en Santiago de Chile.

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El presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar, encabezó la verificación de precios y abastecimiento de granos básicos en la Inversiones Servygran, S.A. de C.V. ubicada en Acajutla, Sonsonate, con el fin de garantizar que los distribuidores de estos productos tengan precios justos para los consumidores.

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Con el propósito de continuar protegiendo la economía de las familias salvadoreñas, con 75 votos, los diputados reformaron la Ley Transitoria de Combate a la Inflación de Precios de Productos Básicos. Esta disposición permitirá agregar y asegurar más productos a la canasta básica para que puedan ser adquiridos a precios accesibles.

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El Presidente del Centro para la Defensa del Consumidor (CDC), Danilo Pérez, que la inflación, desde que se comenzó a percibir el alza hasta marzo de este año, ha afectado el bolsillo de la población en un estimado de US$50 mensuales.

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