Alejandra Ortiz 
Un reciente informe de la Fundación Ciudadana por un Consumo Responsable ha revelado el costo mensual de la Canasta Básica Alimentaria per cápita en distintos países de América Latina, comparando diciembre de 2015 con diciembre de 2023. En este ranking, El Salvador se destaca con un costo de US$68.92 para diciembre de 2023, un notable aumento en comparación con los US$54.65 registrados en diciembre de 2015.
Este incremento refleja las presiones inflacionarias que han afectado a la región, impulsadas por factores como la pandemia y las disrupciones en las cadenas de suministro. A pesar de la subida, El Salvador se encuentra en la quinta posición, por debajo de países como Honduras (US$98.60 en 2023), Panamá (US$98.81), Guatemala (US$104.63), Costa Rica (US$108.84) y Argentina (US$132.06), pero por encima de otras naciones como Paraguay (US$37.85 en 2023).
A pesar de los retos inflacionarios que han impactado a la región, El Salvador se destaca como uno de los países con una Canasta Básica más accesible en comparación con otras naciones de América Latina.
El hecho de que el país se mantenga en una posición competitiva en el ranking regional refleja los esfuerzos por mantener controlados los costos de los productos esenciales. Esto no solo beneficia a los hogares salvadoreños, sino que también demuestra la efectividad de las políticas implementadas para garantizar la seguridad alimentaria y apoyar el bienestar económico de la población.
La Fundación Ciudadana por un Consumo Responsable advierte que esta tendencia de aumento en los costos es generalizada en toda la región, lo que subraya la importancia de adoptar estrategias que garanticen la seguridad alimentaria y el acceso a productos esenciales.
