Alejandra Ortiz 
La Corporación de Exportadores de El Salvador (COEXPORT), organizó con gran éxito el Foro de Exportación de Alimentos, una de las citas más esperadas por los empresarios del sector exportador del país. El evento, que se llevó a cabo en San Salvador, reunió a más de 150 empresarios que representan a uno de los sectores con mayor potencial de crecimiento a nivel internacional.
Durante el foro, expertos en comercio exterior destacaron la calidad y diversificación de los productos alimenticios salvadoreños, lo que ha permitido abrir puertas en mercados altamente competitivos. “La oferta exportable de alimentos de El Salvador ha crecido significativamente en los últimos años, y estamos listos para enfrentar los retos que vienen”, comentó uno de los ponentes.
El foro no solo sirvió para discutir las oportunidades, sino también para señalar los desafíos que enfrenta el sector, como la necesidad de mayor innovación tecnológica y el fortalecimiento de las cadenas de valor. Los empresarios participantes coincidieron en que el camino hacia una mayor presencia internacional debe incluir una estrategia conjunta entre el sector público y privado.
Además, en las presentaciones, se discutieron temas clave como la sostenibilidad en la producción alimentaria y la adaptación a las nuevas normativas internacionales. Estas discusiones buscan preparar a los empresarios salvadoreños para competir en el mercado global con productos de alta calidad y estándares de exportación. El evento concluyó con un llamado a seguir potenciando el sector alimenticio como uno de los pilares de la economía salvadoreña.
