Redacción Dinero.com.sv 
El Ministerio de Turismo (MITUR) anunció la apertura de una nueva convocatoria del programa Gastro-Lab Surf City, una iniciativa de formación gratuita en gastronomía dirigida a jóvenes salvadoreños que buscan desarrollar su talento culinario y convertirlo en una oportunidad real de empleo y emprendimiento.
El programa está orientado a personas entre 18 y 35 años que residan en los departamentos de Ahuachapán, Santa Ana, Sonsonate, La Libertad, San Miguel y La Unión, con el objetivo de descentralizar las oportunidades de formación y fortalecer el desarrollo económico local a través del turismo y la gastronomía.
Gastro-Lab Surf City ofrece un proceso de formación intensivo de cuatro meses, en el que los participantes recibirán conocimientos prácticos y teóricos en cocina, técnicas gastronómicas y desarrollo de habilidades profesionales. La iniciativa busca que los jóvenes no solo aprendan a cocinar, sino que también fortalezcan su creatividad, identidad cultural y proyección laboral dentro del sector turístico.
Como parte del proceso de ingreso, el Ministerio de Turismo ha programado dos reuniones virtuales informativas, que se realizarán el martes 13 y el jueves 15 de enero, en horario de 10:00 a.m. a 11:30 a.m.. En estos encuentros, los interesados podrán conocer los requisitos, el contenido del programa y resolver dudas directamente con los organizadores.
Para participar en las reuniones informativas, los aspirantes pueden registrarse a través de los enlaces oficiales compartidos por el MITUR. Además, se ha habilitado el número 7906-5947 para brindar orientación adicional y atender consultas sobre el proceso de inscripción.
Desde el Ministerio de Turismo se destacó que esta convocatoria representa una oportunidad para que los jóvenes transformen su pasión por la cocina en una herramienta de crecimiento personal y profesional, especialmente en un contexto donde la gastronomía se consolida como un pilar clave del turismo en El Salvador.
Las autoridades hicieron un llamado a los interesados a informarse únicamente a través de los canales oficiales del MITUR y a aprovechar esta iniciativa que busca impulsar el talento joven, fortalecer la identidad culinaria del país y abrir nuevas puertas en el mercado laboral.
