Denis Muñoz 
EI Instituto Salvadoreño del Café (ISC) está promoviendo activamente la economía de la caficultura en El Salvador, enfocándose en el empoderamiento de jóvenes y mujeres en el sector. Una de las iniciativas destacadas es el Coffee Camp, organizado por el Programa de Resiliencia Climática. En este evento, Mauricio Sansivirini, presidente del ISC, ofreció una ponencia titulada “Perspectiva del ISC hacia jóvenes y mujeres en la caficultura”.
Durante su intervención, Sansivirini subrayó la importancia de tres pilares clave para el país: la juventud, la mujer y el café. Destacó que “el café es vida, es ambiente, es economía”, enfatizando que el crecimiento del sector caficultor depende del esfuerzo conjunto de todos los involucrados.
La visión del presidente Nayib Bukele, orientada hacia la mejora económica del país, se refleja en las políticas del Ministerio de Agricultura y Ganadería y el ISC. Ambos están comprometidos en impulsar actividades que promuevan la investigación, el desarrollo y la innovación en la caficultura.
Estas acciones buscan no solo fortalecer el sector caficultor, sino también asegurar su sostenibilidad a largo plazo, beneficiando a las comunidades locales y contribuyendo al desarrollo económico del país.
