Redacción Dinero.com.sv 
El presidente de la Defensoría del Consumidor de El Salvador, Ricardo Salazar, informó que durante las inspecciones realizadas en el periodo de Semana Santa se está aplicando una medida clave para proteger la salud de la población: el retiro inmediato y destrucción de productos vencidos en los mismos establecimientos donde son encontrados.
Durante radial, el funcionario explicó que, cuando los inspectores detectan alimentos caducados, se emite una medida cautelar que permite actuar en el momento. Esto significa que los productos no solo son retirados, sino que también son destruidos en el lugar, evitando cualquier posibilidad de que vuelvan a ser utilizados o comercializados.
Acción inmediata para proteger a los consumidores
Salazar detalló que esta medida busca garantizar la seguridad de los consumidores, especialmente en un periodo como Semana Santa, cuando aumenta significativamente la actividad en restaurantes, hoteles y otros negocios turísticos.
Según los datos brindados, en lo que va del periodo vacacional se han realizado más de 420 inspecciones a nivel nacional. Como resultado, se detectaron múltiples irregularidades, incluyendo la presencia de productos vencidos, lo que llevó a la destrucción de alrededor de 400 unidades.
Uno de los hallazgos más preocupantes es que más del 95% de estos productos caducados fueron encontrados en cocinas, lo que representa un riesgo directo para la salud de los clientes.
Incumplimientos y medidas correctivas
Del total de inspecciones, aproximadamente el 30% presentó algún tipo de incumplimiento, mientras que el resto cumplió con la normativa. En total, se registraron 181 hallazgos, de los cuales 101 correspondieron a la falta de mecanismos de atención al consumidor.
Además, se levantaron más de 40 actas de inspección en restaurantes, evidenciando la necesidad de fortalecer los controles en este tipo de establecimientos durante temporadas de alta demanda.
Coordinación institucional y alcance
El despliegue de la Defensoría del Consumidor se ha realizado en coordinación con la Superintendencia de Regulación Sanitaria de El Salvador, abarcando distintos rubros del comercio como restaurantes, hoteles, supermercados, tiendas de conveniencia y empresas de alquiler de vehículos.
Las inspecciones también incluyen la verificación de información relevante para los consumidores, como la etiqueta de eficiencia energética en productos como aires acondicionados, con el fin de garantizar compras informadas.
Llamado a la prevención
Finalmente, el titular de la Defensoría hizo un llamado a la población a tomar precauciones durante las vacaciones, especialmente al contratar servicios turísticos. Recomendó verificar la reputación de los proveedores y realizar compras en sitios confiables, para evitar fraudes o estafas.
En lo que va del año, la institución ha atendido a más de 27,000 consumidores, incluyendo más de 4,300 denuncias, lo que refleja una alta demanda de servicios de protección al consumidor.
Con estas acciones, la Defensoría del Consumidor busca reforzar la vigilancia en el mercado y garantizar que los salvadoreños puedan disfrutar del periodo vacacional con mayor seguridad y confianza.
