Coralia Cuellar 
El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) informó que la fortaleza del peso colombiano y del real brasileño desincentivó las exportaciones de estos países productores clave, reduciendo la oferta global de café y elevando los precios del arábica.
Este impulso positivo se detuvo el martes y el miércoles, cuando los precios del grano cayeron casi US$12 en total. El martes, los precios descendieron US$6.95, ubicándose en US$229.30, y el miércoles cayó US$4.95, llegando a US$224.35.
El ISC señaló que la caída de precios se debió a la actualización de los pronósticos meteorológicos que anticipan lluvias para la próxima semana en las regiones cafetaleras de Brasil. Además, las existencias de café arábica monitorizadas por la Intercontinental Exchange (ICE) alcanzaron el martes su máximo en 16 meses, con 842,434 bolsas, lo que también contribuyó a la presión a la baja sobre los precios del arábica.
En mayo, según la Organización Internacional del Café (OIC), el precio promedio de los «otros suaves», categoría en la que se incluye el café salvadoreño, fue de US$232.11 por saco, con un precio máximo de US$254.15 y un mínimo de US$218.63. Según el Banco Central de Reserva (BCR), en mayo el café salvadoreño exportado alcanzó un precio de US$233.80, ligeramente superior al promedio de la OIC, aunque fue US$9.70 menos que el registrado en mayo de 2023.
A pesar de esto, fue el precio promedio más alto en lo que va del año. Entre enero y mayo, El Salvador exportó 283,200 quintales, 96,500 quintales menos que en el mismo periodo de 2023.
