Leydin Sorto 
El café, uno de los principales productos de exportación de Centroamérica, no solo genera miles de empleos, sino que también contribuye significativamente al sustento de muchas familias. Según datos de PROMECAFE, aproximadamente 5 millones de personas dependen directamente de la producción de café en la región.
Este cultivo es un símbolo de nuestra rica cultura y tradición, y desempeña un papel crucial en la economía, el medio ambiente y el bienestar social de nuestros países.
Desde 2014, Nestlé ha implementado el Plan Nescafé, una iniciativa que busca fortalecer la cadena de suministro de café cultivado de manera responsable. Este programa acompaña al sector cafetalero en el cumplimiento de los requisitos del mercado, estándares internacionales, trazabilidad física y financiera, equidad de género, inclusión juvenil y normativas europeas.
El Plan Nescafé destaca la importancia de adoptar prácticas agrícolas sostenibles que protejan el medio ambiente y aseguren la calidad del café. Además, busca empoderar a los jóvenes como líderes en sus comunidades, promoviendo la transformación de la caficultura local y mejorando las condiciones de vida.
“Preparar a la nueva generación es clave para la sostenibilidad de la caficultura en Centroamérica. Bajo nuestro modelo de Creación de Valor Compartido, desde el año 2014 estamos formando a jóvenes caficultores a lo largo de toda nuestra cadena de valor de Plan Nescafé. Nuestros módulos van desde el manejo eficiente de recursos hídricos, la mejora de la calidad del café, hasta prácticas de agricultura regenerativa; generando así valor social, ambiental y económico en las comunidades donde operamos,” indicó Pablo Wiechers, presidente y CEO de Nestlé Centroamérica.
Empoderamiento juvenil, un pilar fundamental para la sostenibilidad del sector caficultor
Hasta la fecha, más de 56 mil personas de 21 países han participado en este programa, de las cuales el 52% son mujeres. Los datos son los siguientes:
- + 39 mil personas han participado en cursos virtuales.
- +21 mil son jóvenes de entre 18 y 30 años.
- Jóvenes impactados en la región: +22 mil de Honduras, +4,100 de Guatemala, +4 mil de Nicaragua, +2,300 de El Salvador, +1,800 de Panamá y + 1,170 de Costa Rica.
- +16 mil han recibido entrenamiento en barismo y catación en el Aula Móvil en Honduras.
Si estás interesado en transformar tu futuro y el de tu comunidad, te invitamos a unirte al programa Jóvenes Caficultores. El curso magistral “Del grano a la taza: mitos y realidades del café soluble” se llevará a cabo el próximo 30 de septiembre. Los interesados pueden acceder de forma gratuita a los siguientes enlaces:
En este Día del Café, instamos a todos a reflexionar sobre el impacto que tiene esta bebida en nuestras vidas y en nuestras comunidades. Apoyemos a nuestros caficultores, elijamos café de origen sostenible y celebremos la riqueza cultural que nos brinda.
Descubre en los siguientes enlaces, los inspiradores testimonios sobre el impacto del Plan Nescafé en los Jóvenes Caficultores.
Aula Móvil NESCAFÉ®: Jóvenes que transforman el café con conocimiento y pasión
Jóvenes que cultivan futuro: el impacto del Plan NESCAFÉ en la caficultura hondureña.
Cultivando futuro: el impacto del Plan NESCAFÉ en fincas hondureñas.
