Alejandra Ortiz 
Gracias al apoyo de la Embajada de El Salvador en Corea del Sur, se ha concretado recientemente la exportación de 18,975 kilogramos de café oro salvadoreño, fortaleciendo la presencia de productos nacionales en el mercado internacional. La Embajada, ubicada en Seúl, facilitó las gestiones para llevar el café salvadoreño a tierras asiáticas, impulsando así la competitividad y el reconocimiento de la oferta exportable del país.
La exportación fue realizada por “Café de Don Justo”, una empresa con dos décadas de experiencia en la producción de café de alta calidad, conocido por sus perfiles de sabor con notas de chocolate y una distintiva acidez cítrica propia de la Denominación de Origen Tecapa Chinameca. Este café ha ganado popularidad por su complejidad en el sabor, una característica valorada en los mercados de café de especialidad como el coreano.
Corea del Sur representa un mercado estratégico para el café salvadoreño, ya que, según datos de la Asociación de Café de Especialidad (SCA), cuenta con más de 100 mil cafeterías que destacan por su interés en granos de alta calidad. Este panorama ofrece una oportunidad para que el café salvadoreño consolide su posición en el mercado asiático y contribuya a fortalecer la cadena agroexportadora del país.
Justo González, director de operaciones de Café de Don Justo, expresó su entusiasmo y gratitud por este logro. “Nos sentimos orgullosos de llevar el Café de El Salvador hasta Corea. Este es un paso importante en nuestras exportaciones y agradecemos el apoyo de las Consejerías Económicas de la Embajada en Corea, quienes han facilitado esta oportunidad que abrirá nuevas puertas en el mercado internacional”, señaló González.
Desde la implementación del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre El Salvador y Corea del Sur, las exportaciones de café salvadoreño han crecido significativamente, destacándose un aumento del 60% en 2022 en comparación con el año anterior, alcanzando los USD$ 6.45 millones. Este incremento evidencia los beneficios del TLC, que ha permitido a El Salvador consolidarse como un proveedor competitivo en el mercado coreano y continuar diversificando sus destinos de exportación.
