Redacción Dinero.com.sv 
La cafetería salvadoreña Piccola Café inauguró su segunda sucursal en el Centro Histórico de San Salvador con una inversión aproximada de US$105,000 y la generación de 15 empleos directos para jóvenes salvadoreños, muchos de ellos accediendo a su primera oportunidad laboral. Además, el proyecto ha impulsado más de 25 empleos indirectos mediante alianzas con emprendedores y proveedores locales.
El nuevo establecimiento está ubicado en el distrito capital de San Salvador Centro y forma parte del crecimiento de esta marca 100% salvadoreña, que nació en 2021 y ha logrado consolidarse gracias a su propuesta enfocada en café de especialidad, desayunos, brunch y postres en un ambiente caracterizado por su estilo rosado y espacios pet-friendly.
Durante la inauguración, la directora de la Autoridad del Centro Histórico de San Salvador, Adriana Larín, destacó que la apertura de nuevos negocios en el Centro Histórico refleja el crecimiento económico y comercial que experimenta la zona.
“Nos da ilusión ver estos sueños. Este fue uno de los puntos más peligrosos del país y ahora Piccola Café lo tiñe de rosa, con café de especialidad, uno de los productos más representativos de El Salvador”, expresó la funcionaria.
Larín señaló además que este tipo de inversiones contribuyen no solo a la recuperación física y arquitectónica del Centro Histórico, sino también a la generación de ingresos y oportunidades laborales para las familias salvadoreñas.
“Este espacio se suma a la rehabilitación económica del Centro Histórico, permitiendo que más familias puedan beneficiarse con acceso a empleo formal”, afirmó.
La propietaria de Piccola Café, María José Jiménez, explicó que el proyecto también apostó por el talento nacional, ya que todos los cuadros y elementos artísticos del local fueron elaborados por artesanos salvadoreños a través de la Cámara Salvadoreña de Artesanos (CASART).
Asimismo, destacó que la apertura de esta sucursal representa el cumplimiento de uno de los objetivos que tenían desde el nacimiento de la marca: establecerse en el Centro Histórico de San Salvador.
Con esta nueva sucursal, Piccola Café amplía su presencia en el mercado salvadoreño mientras continúa apostando por la generación de empleo, el apoyo a proveedores locales y la dinamización económica del corazón de la capital.
