Redacción Dinero.com.sv 
El costo de la canasta básica alimentaria mensual por familia mostró comportamientos distintos en las zonas urbana y rural durante mayo de 2026, de acuerdo con datos del Banco Central de Reserva (BCR). Mientras en el área urbana el costo aumentó ligeramente respecto a abril, en la zona rural registró una leve disminución.
En el área urbana, la canasta básica mensual pasó de US$256.7064 en abril a US$258.2177 en mayo, lo que representa un incremento de US$1.5113, equivalente a un 0.59%. Esto significa que una familia urbana necesitó destinar un poco más de recursos para adquirir los alimentos que conforman la canasta básica durante el quinto mes del año.
Por el contrario, en la zona rural, el costo de la canasta básica disminuyó de US$186.1017 en abril a US$185.5104 en mayo. La reducción fue de US$0.5913, equivalente a una variación de -0.32%, reflejando un leve alivio en el gasto mensual de las familias rurales.
Productos que incidieron en la variación
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) del BCR identificó varios productos que influyeron en el comportamiento de la canasta básica durante mayo.
Entre los productos que registraron aumentos de precio se encuentran el almuerzo, con una variación de 0.20%, y la tortilla, con un incremento de 0.18%, los cuales contribuyeron al alza observada principalmente en la canasta básica urbana.
En contraste, algunos productos mostraron reducciones de precio. El tomate disminuyó -0.19%, el frijol crudo bajó -0.03% y el papel toalla y papel higiénico también registró una variación de -0.03%, contribuyendo a moderar el comportamiento de los precios, especialmente en el área rural.
Comportamiento del sector de alimentos
El BCR también informó que la división de alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación mensual de 0.29%, con una incidencia mensual de 0.09 puntos, mientras que la variación anual fue de 2.85%.
Estos resultados ayudan a explicar el comportamiento de la canasta básica durante mayo, ya que los cambios en los precios de los alimentos tienen un impacto directo en el costo que enfrentan las familias salvadoreñas para adquirir los productos esenciales de consumo.
De acuerdo con los datos del Banco Central de Reserva, en mayo de 2026 el costo de la canasta básica mostró un comportamiento mixto: aumentó en la zona urbana y disminuyó en la rural, influenciado por las variaciones registradas en los precios de alimentos y otros productos de consumo incluidos en el Índice de Precios al Consumidor.
