Redacción Dinero.com.sv 
La Embajada de El Salvador ante el Reino de Noruega participó por tercer año consecutivo en el Campeonato Noruego de Tueste de Café, conocido como NM i Kaffebrenning, consolidando la presencia del café salvadoreño dentro de uno de los espacios más reconocidos y especializados del ecosistema cafetero noruego.
De acuerdo con información compartida por la Cancillería de El Salvador, durante la competencia Café de El Salvador fue seleccionado como el grano de origen único oficial del certamen, permitiendo que tostadores profesionales y especialistas evaluaran directamente las características y calidad del producto salvadoreño.
La actividad se desarrolló recientemente en las instalaciones de Rebel Coffee Works y reunió a seis finalistas en las categorías de single origin y blend, donde el café salvadoreño tuvo un papel principal dentro de la competencia.
Según detalló la Cancillería, esta participación forma parte de los esfuerzos impulsados por la estrategia de Diplomacia Comercial orientada a fortalecer el posicionamiento internacional de productos nacionales en mercados de alto valor.
Noruega es considerado uno de los mercados más importantes para el café de especialidad debido a su alto consumo y al nivel técnico de sus compradores y tostadores. De acuerdo con los datos oficiales, el país europeo ocupa el quinto lugar en Europa en consumo de café.
La embajadora de El Salvador en Noruega, Claudia Beltrán, destacó que la presencia consecutiva de El Salvador en esta competencia fortalece la imagen del país como productor de café de alta calidad y credibilidad dentro del sector especializado.
“La participación de El Salvador en el NM i Kaffebrenning 2026 reafirma el valor estratégico de este espacio para la promoción del café de especialidad salvadoreño en el mercado noruego”, expresó la diplomática.
Asimismo, señaló que tostadores y especialistas noruegos resaltaron atributos sensoriales del café salvadoreño como perfil frutal, notas a frutos rojos, jugosidad, dulzor, chocolate y carácter vinoso.
El café utilizado en la competencia fue proporcionado por la Finca Santa Rita, específicamente de la variedad Pacas, una de las variedades tradicionales y reconocidas del café salvadoreño.
La embajadora también agradeció el trabajo conjunto realizado con Norsk Kaffe Informasjon y el Instituto Salvadoreño del Café para hacer posible la participación del café nacional dentro del campeonato.
Durante la competencia, los seis finalistas desarrollaron perfiles de tueste utilizando exclusivamente café salvadoreño, permitiendo que jueces y expertos analizaran la complejidad, versatilidad y características del grano nacional.
La Specialty Coffee Association Norway también reconoció públicamente a la Embajada de El Salvador por el trabajo realizado para posicionar el café salvadoreño dentro del mercado noruego y del sector de especialidad.
La ganadora del campeonato nacional 2026 fue Trude Skjold Løken, quien trabajó el perfil de tueste utilizando café salvadoreño de la Finca Santa Rita. El segundo lugar fue obtenido por Ayae Maki Fredheim y el tercer puesto por José Corado.
Con esta nueva participación internacional, y según lo destacado por la Cancillería salvadoreña, El Salvador continúa fortaleciendo la promoción de su café de especialidad en mercados estratégicos y consolidando su reconocimiento dentro de la industria cafetera internacional.
