Redacción Dinero.com.sv 
La Embajada de El Salvador en Alemania realizó recientemente en Berlín una cata de café y degustación de licores salvadoreños, como parte de la estrategia de diplomacia económica para promover la oferta exportable del país y acercar sus productos a potenciales compradores del mercado alemán.
La actividad contó con el apoyo de Núcleo Café Berlín y Main Lane Roasters, empresas alemanas, y estuvo dirigida a importadores y propietarios de establecimientos del sector de alimentos, bebidas y hospitalidad. También participaron representantes de la Escuela de Café de Berlín y de la Asociación Alemana del Café.
Durante el encuentro se presentaron diferentes variedades de café salvadoreño, entre ellas Pacas, Pacamara, Cuscatleco y Bourbon, permitiendo a los asistentes conocer de primera mano las características del grano nacional y su potencial dentro del mercado alemán.
El presidente del Instituto Salvadoreño del Café, Mauricio Sansivirini, participó de forma virtual y explicó las características y los procesos que aportan valor agregado a la calidad y el sabor del café salvadoreño, conocido como el “grano de oro”.
La actividad también incluyó la participación de Ron Guazapa y Luna Spirits, marcas salvadoreñas de licores que presentaron sus productos y compartieron su experiencia de incursión en el mercado internacional, ampliando la muestra de la oferta nacional ante empresarios alemanes.
Desde el punto de vista comercial, el encuentro permitió establecer un contacto directo con potenciales importadores y representantes de establecimientos que pueden convertirse en compradores de productos salvadoreños. La promoción busca facilitar nuevas oportunidades para las marcas y productores nacionales en el exterior.
Sebastián von Spalding, propietario de Núcleo Café Berlín, expresó su expectativa de que más importadores y representantes del sector de alimentos y bebidas conozcan la calidad de los productos salvadoreños y se conviertan en clientes. Por su parte, la embajadora de El Salvador en Alemania, Florencia Eugenia Vilanova de von Oehsen, agradeció la asistencia de los empresarios y los invitó a apoyar a las marcas y productores del país.
La cata de café y degustación de licores forma parte de las acciones de diplomacia económica para impulsar la oferta exportable salvadoreña. La presentación en Berlín permitió mostrar productos nacionales directamente ante actores del mercado alemán y generar nuevos espacios de conexión comercial para productores y empresas salvadoreñas.
