Redacción Dinero.com.sv 
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que, mediante el Programa de Aumento a la Producción, El Salvador ha contribuido a producir más de 58 millones de libras de alimentos, como resultado de las acciones orientadas a fortalecer las capacidades de los productores, ampliar las áreas de cultivo e incrementar la productividad agrícola en el país.
De acuerdo con los datos divulgados por la institución, la superficie destinada a la producción de hortalizas, frutas y otros cultivos pasó de más de 400 manzanas a un total de 13,745 manzanas cultivadas en todo el territorio nacional. Esta expansión busca aumentar la disponibilidad de alimentos producidos localmente y fortalecer el abastecimiento del mercado salvadoreño.
De las tierras incorporadas a este programa, 8,155 manzanas corresponden a la producción de hortalizas, mientras que otras 5,590 manzanas están destinadas al cultivo de frutas y otros productos agrícolas. Estas áreas representan el crecimiento de la superficie utilizada para producir alimentos y abastecer a los consumidores.
El MAG explicó que este avance también está relacionado con la incorporación de nuevas tecnologías y herramientas para mejorar el rendimiento de las cosechas. Entre las acciones implementadas se encuentran el uso de semillas de alta genética, la mecanización de labores agrícolas, la tecnificación de los cultivos y la asistencia técnica especializada para los productores.
Según la institución, estas medidas han permitido incrementar hasta seis veces la productividad por manzana cultivada. Esto significa que los agricultores pueden obtener una mayor cantidad de alimentos en una misma extensión de terreno, aprovechando mejor los recursos disponibles y mejorando el rendimiento de sus actividades.
Otro de los componentes del programa es la incorporación de prácticas agrícolas más sostenibles. En ese sentido, el MAG señaló que hasta un 70% de los cultivos han incorporado bioinsumos, productos de origen biológico que se utilizan para favorecer el desarrollo de las plantas y contribuir al manejo de los cultivos.
Asimismo, se ha implementado el Sistema Mira como una herramienta para dar seguimiento a los cultivos y apoyar el monitoreo de las actividades agrícolas. Estas tecnologías forman parte de los esfuerzos para modernizar la producción y facilitar el acompañamiento técnico a los agricultores.
El programa también busca fortalecer las capacidades de los productores que trabajan en la siembra y cosecha de frutas y hortalizas, sectores importantes para el suministro de alimentos en el país. A través de la asistencia técnica y el acceso a herramientas productivas, el Gobierno pretende mejorar las condiciones de trabajo en el campo y ampliar la producción nacional.
Con estos resultados, el MAG sostiene que continuará impulsando acciones para incrementar la producción agrícola salvadoreña, mejorar la disponibilidad de alimentos y fortalecer el abastecimiento nacional. La meta es que los productores cuenten con mejores herramientas para desarrollar sus cosechas y contribuir a la oferta de alimentos que llega a los hogares del país.
