Detalla que América Latina y el Caribe es el mayor exportador neto de alimentos y bienes agrícolas del mundo, con el 15% de las exportaciones globales. También, es uno de los más productivos, con potencial para estabilizar y reducir los precios internacionales de los alimentos, lo que beneficia así a los consumidores en Corea y en otros lugares.

Desde 1990, el comercio bilateral entre ambas economías se ha expandido a una tasa anual del 11.5% hasta alcanzar un máximo histórico de US$57 mil millones en 2021.

Las empresas coreanas han invertido US$26 mil millones en América Latina y el Caribe, lo que demuestra la profundización de los lazos económicos entre la potencia asiática y la región.

El informe fue dado a conocer en el marco de la 6a Cumbre Empresarial Korea-LAC en Seúl, donde más de 600 líderes corporativos de Corea y América Latina y el Caribe se reunieron para abordar oportunidades de inversión y comercio.

El informe destaca que el cierre de la “brecha alimentaria” no puede ocurrir a expensas del planeta. Tendrá que provenir principalmente de la innovación en lugar del uso de la tierra y la deforestación, que ya representan el 18% de las emisiones de carbono de la región.

La cooperación entre ambas regiones puede hacer una contribución significativa en este campo. Se puede aprovechar el renombrado sistema de innovación de Corea para impulsar el considerable esfuerzo de la región de aprovechamiento de las nuevas tecnologías digitales y de microbiología para aumentar los rendimientos agrícolas.