Redacción Dinero.com.sv 
Una palabra, un dato o incluso el tamaño de una letra pueden hacer que un producto sea rechazado al intentar ingresar a otro país. Por esta razón, COEXPORT realizó una capacitación dirigida a abordar los requisitos que deben cumplir las etiquetas de los alimentos destinados a mercados internacionales.
Durante la jornada se explicó la importancia de conocer las exigencias de cada mercado antes de enviar un producto al exterior. Las condiciones pueden variar entre países, por lo que las empresas deben revisar cuidadosamente qué información debe aparecer en los empaques y cómo debe presentarse.
Uno de los temas principales fue la información obligatoria que debe incluirse en las etiquetas. También se abordó la correcta declaración de los ingredientes y alérgenos, elementos que deben ser presentados de manera adecuada para cumplir con las disposiciones establecidas en los mercados de destino.
La capacitación también destacó que no solo importa qué información contiene una etiqueta, sino cómo y dónde se presenta. Aspectos como la ubicación de los datos, el tamaño de la letra y el uso correcto de determinados términos pueden ser determinantes para que un producto cumpla con los requisitos exigidos.
Estas condiciones adquieren especial relevancia para las empresas que buscan llevar sus alimentos a nuevos mercados. Un error en el etiquetado puede representar un obstáculo dentro del proceso de exportación y afectar el ingreso del producto al país de destino.
De acuerdo con lo explicado durante la capacitación, un producto que no cumple con las exigencias puede ser detenido en aduana, rechazado o incluso sancionado. Esto puede generar dificultades para las empresas y afectar el proceso de comercialización de sus productos en el exterior.
Por ello, conocer previamente las normas de cada mercado permite a los exportadores preparar correctamente sus productos y evitar errores que podrían impedir su ingreso. La revisión del etiquetado se convierte así en una parte importante de la preparación para acceder a mercados internacionales.
Con esta capacitación, COEXPORT busca contribuir a que las empresas salvadoreñas conozcan mejor las exigencias relacionadas con el etiquetado de alimentos y puedan reducir riesgos durante sus procesos de exportación. Cumplir correctamente con estos requisitos puede facilitar el ingreso de los productos a nuevos mercados y ampliar sus oportunidades comerciales.
