Según datos del Ministerio de Recursos Naturales, en El Salvador, se generan a diario más de 4 mil 200 toneladas de desechos, de los cuales uno de los mayores porcentajes corresponde a desechos plasticos. Los empaques juegan un rol importante para proteger los alimentos, asegurar su calidad y prevenir desperdicios, sin embargo, su manejo inapropiado al final de su vida representa un reto en países que carecen de una adecuada infraestructura de recoleccion y valorización de estos desechos.

“En Nestle entendemos el reto y es por eso que la recuperación de estos desechos forma parte de nuestra ambición de que ninguno de nuestros empaques, incluidos los plasticos, acabe en un vertedero o como basura. Para Nestle El Salvador es un gran orgullo sumar esfuerzos, somos la primera compañía en el país en alcanzar a ser plastico neutral, reafirmando así nuestro compromiso por un futuro ma s sostenible”, expreso Andres Calatroni, Gerente de País de Nestle El Salvador.

El proyecto de pla stico neutral de Nestle El Salvador se efectu a a traves de procedimientos industriales y se soporta con aliados locales como Geocycle y Ternova. Ademas, este proceso de neutralidad plastica ha sido verificada y certificada por SGS, líder mundial en inspección, testeo y certificacio n de procesos a traves de normas internacionales avaladas por la Organización Internacional de Estandarizacion o ISO, por sus siglas en ingles.

El hito de ser la primera empresa pla stico neutral en El Salvador no tendría sentido para Nestle sin antes haber establecido una estrategia de manejo de residuos y empaques sostenibles, donde podemos resaltar los siguientes logros:

1. Ser cero residuos en oficinas administrativas y centro de distribución en Nejapa, lo que significa que reducimos, separamos, reciclamos y valorizamos los residuos generados en nuestras operaciones logísticas y administrativas evitando que aproximadamente 120 Toneladas de desechos lleguen a vertederos o al ambiente cada año.

2. La implementación de una estrategia de empaques sostenibles que consiste en:

- Reducir la cantidad de plástico en los empaques: hemos trabajado en el rediseño de los empaques de la Sopa de Pollo con Fideos, la cual cuenta con una reducción de un 10% en su tamaño. - Implementar empaques reusables; ejemplo de ello las latas litografiadas de NESCAFÉ Listo, lanzadas el año pasado, que pueden reusarse para almacenar otros materiales y/o productos.

- Diseñar empaques que sean de materiales reciclables; tal es el caso de los frascos de plástico PET de la nueva línea de sazonadores Maggi de la Huerta lanzada al mercado salvadoreño el año pasado.

- Generar alianzas para la creación de programas de educación dirigidas a los consumidores sobre el manejo de residuos plásticos post consumo para su correcta recolección, clasificación y reciclaje. Desde 2021 Nestle El Salvador ha impulsado el programa Reciclemos hoy para Vivir mañana, sumando esfuerzos con la comunidad empresarial y el programa Recicla 503 de Grupo Ternova, con el objetivo de fomentar en las comunidades una cultura de separacion y clasificacio n de residuos.

Suma de voluntades por un futuro libre de desechos Nestle cuenta una estrategia global para desarrollar empaques más sostenibles, e inspirar habitos de consumo circulares. Compuesta por cinco pilares, tiene como una de sus prioridades apoyar el desarrollo de infraestructura de clasificacion, recoleccio n y reciclaje; fomentando proyectos con enfoque circular.

“Con nuestros aliados Geocycle y Ternova buscamos contribuir a este pilar, a traves de recuperar los empaques plasticos posconsumo de recicladores locales para incorporarlos nuevamente en la cadena de valor; un cambio significativo y perdurable en el tiempo”, finalizo Calatroni, Gerente de País de Nestle El Salvador. Rodrigo Gallardo, CEO de Holcim El Salvador, del cual Geocycle es empresa filial, destaca la importancia del liderazgo que las organizaciones tienen en la construcción de un mejor futuro para toda la sociedad.

“Estamos impulsando soluciones de recuperacion energe tica que nos permitan aprovechar los recursos mientras avanzamos hacia un futuro carbono neutral.

Nos enorgullece contar con un aliado como Nestle El Salvador que comparte nuestra visión de sostenibilidad, demostrando que, en conjunto, podemos abordar con exito el reto de la gestión de residuos y así contribuir a un planeta más limpio”, afirmó el representante de Holcim.

Por su parte, Rodrigo Tona, CEO de Ternova, comparte la apuesta de Nestle y expresa como la industria esta cambiando para crear modelos economicos sostenibles y su compromiso con el desarrollo de estrategias que tengan un impacto gradual a traves del tiempo.

"Nuestra visión al entender toda la cadena de valor nos cambio y dejamos de hablar de empaques para empezar a hablar de areas de la cadena, incorporando el principio de generar negocios que no solo tengan impacto economico, sino tambien en la sostenibilidad social y ambiental, así como en el desarrollo de la comunidad, incluyendo la bu squeda de la neutralidad pla stica como un objetivo fundamental".

El anuncio de este logro: Nestle , primera empresa 100% pla stico neutral en El Salvador, se dio en el foro “Beneficios de una Economía Circular de los plásticos para la sostenibilidad ambiental en El Salvador”; donde se abordó la importancia de una correcta gestión de los residuos plásticos por parte de las empresas; se compartieron modelos de trabajo y aprendizajes en el camino hacia la neutralidad plástica y se destacó el valor de las alianzas estratégicas multisectoriales para promover una cultura de respeto y protección hacia el planeta.