DINERO.COM.SV ha venido advirtiendo durante los últimos meses alzas en diversos productos de la canasta básica, mucho antes que los precios de los combustibles se vieran aumentados y se debe al alza internacional de los precios de los commodities, es decir, precios de las materias primas con las que se elaboran diversos productos de comestibles o de uso diario.

Por ejemplo, según los datos proporcionados por la Dirección General de Estadísticas y Censos (DIGESTYC) tal como lo hemos informado, la canasta básica ha sufrido ciertos incrementos, sobre todo en el tema del costo del pan y las tortillas.

Es así como a las casas se ha visto llegar las tortillas al menos con el mismo precio, pero no con el mismo tamaño, lo mismo sucede con el pan “francés” donde sigue recibiendo 8 panes por un dólar, pero en menor tamaño, a esto se le conoce como reduflación. En los mercados, este fenómeno se ha visto en la entrega de verduras y hortalizas, las más pequeñas se siguen dando la misma cantidad por los mismos precios, pero los que tiene mejor tamaño, se entregan en menor cantidad o el precio se ve aumentado, este es el caso de tomates, papas, entre otras.

Acudimos a la Defensoría del Consumidor (DC) para consultar si ellos en sus inspecciones rutinarias habían detectado reducción en los tamaños de algunos productos para entregar por el mismo precio; pero aún estamos a la espera del dato.

En el tema de granos básicos, el representante de la Asociación CAMPO, Luis Treminio, señala que si bien los precios de los insumos para la agricultura se han visto incrementado, el precio de este momento es el de la cosecha anterior, no tienen por qué haber precios altos (a estos se le llama especulación); lo que se espera es que con la compra de insumos caros hoy, la cosecha del próximo año se vea encarecida.