El objetivo de esta alianza es impulsar la sostenibilidad y la economía circular la cual consiste en compartir, alquilar, reparar, renovar y reciclar los materiales residuales la mayor cantidad de veces que sea posible y así extender su utilidad lo más que se pueda, para evitar dañar el medio ambiente.

La agrupación de alimentos de CMI ha destinado a que los establecimientos de comida, entreguen sus residuos de aceite vegetal y manteca quemada a los camiones de Puma Energy, los cuales recolectan el material para almacenarlos en un lugar especial para su tratamiento. Actualmente se recolectan aceite y manteca de todos los locales de Pollo Campero, que son 72 restaurantes, y casi 40% de los de Don Pollo, es decir 75 puntos de venta, sumando cada mes más establecimientos.

Se calcula que se almacenan mensualmente 38 toneladas de materiales residuales, que son transformados para luego ser transportados y exportados a Estados Unidos y Europa. Hasta la fecha se han transportado 162 toneladas de aceite y manteca fuera del país, para luego ser transformados en biodiesel.

Este combustible también tiene otras utilidades aparte de hacer funcionar motores y vehículos diésel; algunos de ellos son: combustible para cocinas domésticas, combustible para sistemas de calefacción y disolvente industrial o lubricante.

“Desde CMI queremos contribuir al cuidado del planeta, para esta y para las futuras generaciones. Por ello, gestionamos residuos como aceites vegetales y grasas a través de aliados como Puma Energy, quienes los exportan a Estados Unidos y Europa para luego ser transformados en biodiésel. De forma innovadora y con acciones como estas, demostramos nuestro compromiso con el desarrollo sostenible con impacto en las personas, familias y comunidades”, indicó Maira Serrano, Gerente de Gestión Ambiental CMI Alimentos.

Con estas actividades se busca reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, además de darle un valor económico a los residuos para que puedan seguir siendo útiles a todas las personas.