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El Instituto Salvadoreño del Café (ISCAFE), indicó a través de su página oficial, que se encuentran desarrollando el taller “Manejo post-cosecha, mantenimiento de equipo de beneficio y tostaduría” en Metapán, donde 19 productores aprendieron a identificar la calidad del café que producen, maximizar el rendimiento y la eficiencia durante el procesamiento del café.