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El Instituto Salvadoreño del Café (ISCAFE), en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería han informado por medio de sus sitios oficiales que siguen inspeccionando las seis cordilleras productoras de café en El Salvador, con el apoyo de gremiales y productores en pro de la caficultura nacional.

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Ante la alerta roja por lluvias en El Salvador, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de su sitio oficial indicó que se han visitado más de 400 fincas en las 6 regiones cafetaleras para proporcionar asistencia técnica a los productores salvadoreños.

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El Instituto Salvadoreño del Café (ISCAFE), indicó a través de su página oficial, que se encuentran desarrollando el taller “Manejo post-cosecha, mantenimiento de equipo de beneficio y tostaduría” en Metapán, donde 19 productores aprendieron a identificar la calidad del café que producen, maximizar el rendimiento y la eficiencia durante el procesamiento del café.

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