Mostrando artículos por etiqueta: Café

¿Cuáles son las diferencias entre el café normal y las especialidades? ¿Cómo debo almacenar las especialidades de café en casa? ¿Es mejor comprarlo molido o en grano?  Estas son algunas de las preguntas más comunes que se hacen los consumidores de todo el mundo, y para aclararlas y dar consejos sobre cómo disfrutar plenamente de los atributos de un café especial, Adriana Valinhas, Barista e Instructora de BSCA - Asociación Brasileña de Cafés Especiales - y SCA (Specialty Coffee Association), explica conceptos importantes para los amantes del café.

Publicado en Empresarial

Según la DIGESTYC, el índice General de Precios al Consumidor (IPC), en diciembre del 2021 fue de 119.06, registrando un aumento de 0.11%, dicha variación es 0.72 puntos porcentuales menor con respecto al resultado de noviembre del 2021.

Publicado en Economía

La Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL), confirmó que, durante el 2021, hubo un aumento en la exportación de café, de acuerdo con el sector el país logró exportar el 79% de toda la cosecha del año.

Publicado en Economía
Etiquetado como

Las festividades de diciembre propician las reuniones para compartir alimentos con los seres queridos, por lo cual, también es una oportunidad para los agricultores y demás productores agropecuarios, para tener una temporada con mejores ingresos.

Publicado en Empresarial

Con motivo de la pandemia del Covid-19, los consumidores buscan más tranquilidad, en términos de seguridad e higiene, a la hora de pedir un café para llevar, ya sea en el trabajo o en tiendas de conveniencia. En este sentido, Nestlé Professional, líder mundial en soluciones de alimentación y bebidas para el sector de restaurantes y hoteles, innova con la incorporación de protectores antivirales y auto desinfectantes antibacterianos, en las pantallas táctiles de sus cafeteras Nescafé.

Publicado en Tecnología

El Salvador será la sede del XXV Simposio Latinoamericano de Caficultura, según lo anunció el Ministro de agricultura y Ganadería (MAG), David Martínez, además indicó que se trata de una reunión técnica y científica congregará a profesionales de la caficultura, investigadores, productores, beneficiadores, exportadores, tostadores, mercadólogos, estudiantes y amantes del café.

Publicado en Economía

El Presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal), Omar Flores Hidalgo, informó que en el marco del Día Nacional de la Caficultura presentaron un balance en el que detalla la crisis financiera que está atravesando el sector donde los pequeños y medianos productores poseen una deuda de aproximadamente US$200 millones.

Publicado en Pymes

El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), David Martínez informó que en unos días el Ministerio presentará ante la Asamblea Legislativa (AL), una nueva ley para la creación del Instituto Especializado del Café.

Publicado en Economía
Miércoles, 08 Septiembre 2021 21:41

MAG presenta edición bicentenaria de Café El Salvador

El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), David Martínez, informó que los salvadoreños podrán adquirir una edición especial de Café de El Salvador, alusiva al bicentenario de la independencia patria.

Publicado en Economía

El productor de café Ever Díaz, de El Salvador, recibirá el premio “El Alma de la Ruralidad”, que el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) otorga a Líderes de la Ruralidad de las Américas.

Publicado en Economía